Lợi ích của mận sấy khô về sức khỏe chúng ta nên biết

- Mận là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, ngoài chất xơ và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

Bạn có thể ăn mận tươi hoặc khô. Mận khô, hay mận khô, được biết đến với việc cải thiện một số tình trạng sức khỏe, bao gồm táo bón và loãng xương.

Theo trọng lượng, mận sấy khô có hàm lượng calo cao hơn mận tươi. Một khẩu phần mận khô 1 ounce (28 gram) chứa những chất sau:

• Lượng calo: 67
• Carbs: 18 gram
• Chất xơ: 2 gam
• Đường: 11 gam
• Vitamin A: 4% RDI
• Vitamin K: 21% RDI
• Vitamin B2: 3% RDI
• Vitamin B3: 3% RDI
• Vitamin B6: 3% RDI
• Kali: 6% RDI
• Đồng: 4% RDI
• Mangan: 4% RDI
• Magiê: 3% RDI
• Phốt pho: 2% RDI

->Nhìn chung, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong một khẩu phần mận và mận khô khác nhau một chút. Mận sấy khô chứa nhiều vitamin K hơn mận và có phần nào hàm lượng vitamin B và khoáng chất cao hơn.

Ngoài ra, mận khô có hàm lượng calo, chất xơ và carbs cao hơn mận tươi.

Mận sấy khô có giúp chóng táo bón không?

Một trong những biện pháp tự nhiên được khuyên dùng nhất cho chứng táo bón là nước ép mận. Nó chứa một số chất dinh dưỡng và hợp chất giúp nhuận tràng hiệu quả. Dưới đây là một cái nhìn sâu sắc về những gì nước ép mận có chứa làm cho nó hiệu quả trong việc điều trị táo bón.

- Nước ép mận có hàm lượng sorbitol cao, giúp nhuận tràng hiệu quả. Các loại đường khác như fructose, glucose và sucrose được hấp thụ nhanh chóng trong ruột, nhưng sorbitol thì không. Bằng cách ở trong ruột, nó chống lại sự hấp thụ nước từ ruột kết. Do đó, nó làm giảm tình trạng mất nước trong phân và chống táo bón.

- Mận sấy khô cũng được biết đến với hàm lượng chất xơ cao. Chọn nước ép mận khô để cung cấp thêm chất xơ cần thiết để chữa táo bón. Chất dinh dưỡng này đi qua đường tiêu hóa mà không được hấp thụ trong ruột và không bị phân hủy.

- Các hợp chất phenolic có trong nước ép mận sấy khô hoạt động như chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn chống lại sự lão hóa tế bào và stress oxy hóa. Một lợi ích của việc sử dụng các hợp chất phenolic để điều trị táo bón là chúng có chức năng như thuốc nhuận tràng kích thích. Điều này dẫn đến phân di chuyển nhanh hơn trong ruột kết, do đó làm cho chúng ít bị mất nước hơn.

- Rõ ràng, có rất nhiều bằng chứng khoa học thực tế cho thấy hiệu quả của nước ép mận khô như một phương pháp điều trị tự nhiên đối với chứng táo bón. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép mận giúp tăng khối lượng chất lỏng tồn đọng trong phân và đồng thời gây ra các cơn co thắt kích thích nhu động ruột. Để loại bỏ chứng táo bón, bạn có thể sử dụng các bài thuốc nước ép mận khô hiệu quả này.

-->Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa

Mận sấy khô là một nguồn tốt của cả chất xơ không hòa tan và hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp giữ cho nhu động ruột của bạn đều đặn, trong khi chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa vừa phải và hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn của bạn. Mận khô cũng chứa sorbitol và axit chlorogenic, có thể làm tăng tần suất phân.

Ăn 1 hoặc 2 quả mận sấy khô có thể giúp bạn duy trì sức khỏe đường tiêu hóa thông qua việc thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên.

Ngoài lợi ích về chóng táo bón, Mận còn có những công dụng:

1. Tốt cho phụ nữ mang thai

Mận và mận sấy khô (mận khô) tốt cho phụ nữ mang thai, vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng như kali, phốt pho, magiê, canxi và vitamin A và C. Dịch vụ Y tế Quốc gia, Vương quốc Anh khuyến cáo phụ nữ mang thai nên ăn 5 đến 7 phần trái cây tươi khác nhau mỗi ngày. Bạn có thể lấy mận làm một trong những khẩu phần ăn; 2 quả mận tạo thành một khẩu phần ăn. Bạn có thể dùng trái cây tươi hoặc khô hoặc một ly nước ép mận.

 + Duy trì mức đường huyết: Mức đường huyết của bạn có xu hướng tăng khi bạn bị tiểu đường thai kỳ. Ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, chẳng hạn như mận, có thể giúp kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể.

 + Giúp giảm táo bón: Phụ nữ mang thai bị táo bón do thay đổi nội tiết tố, ít hoạt động thể chất, hoặc bổ sung sắt. Uống nước ép mận khô (mận khô) có thể điều trị táo bón nhờ vào hàm lượng chất xơ trong thực phẩm.

 + Cải thiện sức khỏe của xương: Mận sấy khô có chứa canxi và có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương của bà mẹ. Do đó, bạn nên bổ sung mận khô trong chế độ ăn uống thường xuyên của mình.

 + Có thể giảm thiểu nguy cơ sinh non: Thiếu vitamin C trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai có thể làm tăng nguy cơ vỡ ối sớm. Bao gồm các loại thực phẩm như mận giàu vitamin C có thể giúp giảm thiểu nguy cơ này.

2. Hỗ trợ sức khỏe xương

Các  chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của mận khô có thể giúp ngăn ngừa mất xương và hỗ trợ duy trì mật độ và sự hình thành xương khỏe mạnh, theo các nghiên cứu lâm sàng. Lượng vitamin K cao hơn trong mận khô cũng giúp cải thiện sức khỏe của xương.

3. Bảo vệ chống oxy hóa

-Mận khô rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là hai axit caffeoylquinic - axit neochlorogenic (axit 3-caffeoylquinic) và axit chlorogenic (axit 5-caffeoylquinic). Những chất này có thể giúp giảm lượng đường trong máu và mước cholesterol LDL (“cholesterol xấu”), đồng thời bảo vệ các tế bào của bạn khỏi những tổn thương có thể dẫn đến bệnh tật.

- Khi sử dụng những biện pháp khắc phục này, hãy nhớ rằng lượng nước ép mận khô cần uống để giảm táo bón ở mỗi người là khác nhau vì không phải ai cũng đáp ứng với những thay đổi chế độ ăn uống theo cùng một kiểu. Bạn có thể cần phải thử nghiệm với loại nước trái cây này cho đến khi bạn tìm thấy số lượng tối ưu giúp bạn giảm táo bón. Nếu nhu cầu là khẩn cấp, hãy lựa chọn các biện pháp khắc phục hiệu quả tức thì.

Các câu hỏi thường gặp

1. Mất bao nhiêu lâu thì nước ép mận có hiệu quả?

Phản ứng hệ tiêu hóa của bạn với nước ép mận có thể không giống như ở những người khác. Trong hầu hết các trường hợp, kết quả được nhìn thấy vào chính ngày đầu tiên.

2. Nên uống bao nhiêu nước ép mận để có tác dụng trị táo bón?

Lượng nước ép mận sau đây cho thất kết quả trong hầu hết các trường hợp:

• Người lớn – 120ml – 240ml
• Trẻ sơ sinh – 60ml
• Trẻ mới biết đi – 60ml – 120ml
• Phụ nữ mang thai – 120ml – 240ml

Ngoài việc uống nước ép mận khô, bạn cũng cần áp dụng các thói quen lành mạnh khác, bao gồm uống ít nhất 2 lít nước và các chất lỏng khác mỗi ngày. Điều này rất quan trọng vì mất nước. Thay đổi lối sống, như tập thể dục thường xuyên và ăn một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh với nhiều ngũ cốc, trái cây và rau quả, là một cách tuyệt vời khác để đảm bảo rằng bạn giữ cho ruột hoạt động tốt và giảm táo bón.

--> Giờ đây, bạn đã biết làm thế nào để sử dụng nước ép mận cho táo bón, bạn còn chần chừ gì nữa? Mặc dù nước ép mận khô không phải là loại nước trái cây ngon nhất nhưng bạn không thể bỏ qua nếu bị táo bón. Nếu bạn không muốn dùng thuốc OTC hoặc thuốc kê đơn và thuốc nhuận tràng, đây là lựa chọn tốt nhất của bạn. Nước ép tuyệt vời này sẽ đảm bảo rằng việc đi tiêu của bạn trở nên đều đặn, dễ dàng và không bị đau.